Зрази с кайма


Картофени зрази с пикантна плънка от кайма


Кулинарният свят на зразите е богат и разнообразен, отразявайки регионалните традиции и предпочитания в Източна Европа. Всяка страна и дори отделни области могат да се похвалят със свои уникални рецепти за зрази, които се различават по вида на плънката, подправките и начина на приготвяне.

Цялата история на зразите може да намерите в нашия блог:

Зрази – традиционно ястие от Източна Европа

Тук ще Ви представим класическа рецепта на зрази с кайма.

Зрази с кайма
Време

45-60 мин.

Трудност

Средно трудни рецепти

Порции

1 порция

Необходни съставки:

Начин на приготвяне:

  • Сварете картофите в подсолена вода до готовност.
  • Нарежете лука, настържете моркова и нарежете чилито. Смесете всичко, посолете и разбъркайте.
  • Запържете каймата в растително масло до готовност.
  • Намачкайте картофите на пюре, добавете яйцето и разбъркайте. Прибавете брашното и омесете. Ако е необходимо, добавете още брашно.
  • Оформете от картофеното тесто малки питки, сложете плънка от кайма в средата и затворете като пирожки. Оваляйте в галета.
  • Изпържете зразите от двете страни до златисто кафяво.
  • Сервирайте със салата, сос или заквасена сметана.

Да Ви е сладко!

Вкусотии във входящата ви кутия

Насладете се на периодично специално подбрани рецепти и препоръки

Може да харесате също и

Пица "Четири сирена" | Quattro Formaggi
Основни ястия

Пица "Четири сирена" | Quattro Formaggi

  • 2 порции
  • 45 минути
Надупени картофи
Основни ястия

Надупени картофи

  • 4 порции
  • 45 минути
Пълнени тиквички със сирене и яйца
Основни ястия

Пълнени тиквички със сирене и яйца

  • 8 порции
  • 60 минути
Пълнен патладжан с кайма и зеленчуци
Основни ястия

Пълнен патладжан с кайма и зеленчуци

  • 6 порции
  • 90 минути
Телешкият език пане
Основни ястия

Телешкият език пане

  • 4 порции
  • 120 минути
Пиле с ориз на фурна (класическа рецепта)
Основни ястия

Пиле с ориз на фурна (класическа рецепта)

  • 6 порции
  • 70 минути
Рибай стек на скара
Основни ястия

Рибай стек на скара

  • 2 порции
  • 25 минути
Печен патладжан с чесън и билки на скара
Основни ястия

Печен патладжан с чесън и билки на скара

  • 4 порции
  • 35 минути (включително престояването)
Пържени чушки с доматен сос
Основни ястия

Пържени чушки с доматен сос

  • 4 порции
  • 45 минути
Пилешки дробчета по селски на тиган
Основни ястия

Пилешки дробчета по селски на тиган

  • 4 порции
  • 45 минути
Сьомга със сметана и спанак
Основни ястия

Сьомга със сметана и спанак

  • 4 порции
  • 30 минути
Кюфтета от пилешка кайма и броколи
Основни ястия

Кюфтета от пилешка кайма и броколи

  • 4 порции
  • 50 минути
Ориз с грах на фурна
Основни ястия

Ориз с грах на фурна

  • 6 порции
  • 45 минути
Сирене по шопски
Основни ястия

Сирене по шопски

  • 4 порции
  • 25 минути
Постен боб в гювече
Основни ястия

Постен боб в гювече

  • 6 порции
  • 120 минути
Леща яхния
Основни ястия

Леща яхния

  • 4 порции
  • 90 минути
Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз
Основни ястия

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз

  • 6 порции
  • 60 минути
Огретен с картофи, сирене и кашкавал
Основни ястия

Огретен с картофи, сирене и кашкавал

  • 6 порции
  • 75 минути
Пикантна панирана риба хек в царевично брашно
Основни ястия

Пикантна панирана риба хек в царевично брашно

  • 4
  • 45 минути
Вкусни картофи в еър фрайър
Основни ястия

Вкусни картофи в еър фрайър

  • 4
  • 25 минути
Мусака с кайма и картофи
Основни ястия

Мусака с кайма и картофи

  • 6 порции
  • 60 - 80 минути
Пилешки зрази с гъби и босилек
Основни ястия

Пилешки зрази с гъби и босилек

  • 4 порции
  • 45-60 мин.