"Шопската салата" определено е едно от най-популярните и традиционни ястия в българската кухня.
Основните съставки в тази салата са краставици, домати, лук, сирене и зехтин/олио. Често се добавят и пресни подправки като магданоз, копър или джоджен. В различните региони на България има леки вариации в подправките и съотношението на съставките, но основата си остава същата - комбинация от сочни домати, хрупкави краставици и кисело-сладък дресинг от зехтин и оцет.
Въпреки че, шопската салата има дълбоки корени в българската кулинарна традиция, може да я срещнете в менюто на Чехия и Словакия, макар и леко видоизменена (без печени чушки, а понякога и без лук), а в Словакия дори я сервират със захар.
При нас ще откриете традиционния вариант на тази рецепта.
15 мин
Лесни рецепти
2 порции
