Има рецепти, които не се нуждаят от много обяснение - просто ги виждаш и искаш да ги направиш. Лавандуловата лимонада е точно такава. Бледолилавият цвят идва от лавандуловия сироп - същата лавандула, заради която хората пътуват до Прованс всяко лято.
Лавандулата отдавна е повече от декорация. В манастирите на Прованс монасите са я използвали като лечебно средство - за успокоение, за сън, за тревожност. Комбинирана с лимон, тя се превръща в нещо съвсем различно: флорално, леко, с онзи деликатен аромат, който е трудно да се опише, но лесно се разпознава.
Тази лимонада надгражда класическата жълта напитка - по цвят, по аромат и по настроение. Ето как се прави с нашия сироп от лавандула и лимон.
10 минути
Лесни рецепти
4 порции
Професионален съвет:
Количеството сироп може да се регулира според вкуса - повече сироп дава по-интензивен лилав цвят и по-силен лавандулов аромат, по-малко прави напитката по-деликатна и по-близка до класическата лимонада. Ако искате газирана версия, заменете водата с минерална - лавандуловият аромат се усеща още по-добре с мехурчетата.
