Мохито е емблематичен коктейл, роден в Куба през XVI век. Според легендата, английският пират и изследовател сър Франсис Дрейк е създал ранна версия на това питие, комбинирайки местен ром с прясна мента и лайм за предпазване от скорбут.
Коктейлът придобива световна слава благодарение на Ърнест Хемингуей, който го открива в легендарния бар "La Bodeguita del Medio" в Хавана. Писателят толкова харесва напитката, че оставя свой автограф на стената на бара с думите "My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita" ("Моето мохито в Ла Бодегита, моят дайкири в Ел Флоридита"). Оттогава мохитото се превръща в символ на кубинската коктейлна култура, привличайки почитатели от цял свят със своята освежаваща комбинация от съставки.
В съвременния свят на миксологията, мохитото остава един от най-търсените коктейли, особено през летните месеци, перфектно балансирайки свежестта на ментата, киселинността на лайма и сладостта на захарта, елегантно допълнени от белия ром.
5 минути
Лесни рецепти
1 порция
Професионален съвет:
За най-добър резултат, използвайте само най-свежите листа мента и не ги намачквайте прекалено силно - това може да направи вкуса горчив. Важно е да използвате прясно изцеден сок от лайм, никога готов сок от бутилка. Изберете качествен бял ром - той е основата на коктейла и определя финалния вкус.
