Когато става дума за кулинарни чудеса, сиренето халуми заема специално място в средиземноморската кухня. Това уникално сирене, родено в Кипър, притежава една изключителна характеристика – способността да издържа на високи температури без да се разтопява, което го прави идеално за печене на грил или пържене. Историята на халуми започва преди векове в Кипър, където местните…