Лещата в традиционната българска кухня Леща яхния е едно от най-древните култивирани растения в света, което се отглежда от над 10 000 години. Това
Категория: Традиции
-
-
Маслиновото дърво – свидетел на хилядолетия и символ на мира Маслиновото дърво (Olea europaea) се отличава с изключителна дълголетност, която надминава почти всички останали
-
История на баницата в българската кухня Произход и традиции Баницата заема специално място в българската национална кухня. Този традиционен специалитет има дълбоки корени в
-
Когато става дума за кулинарни чудеса, сиренето халуми заема специално място в средиземноморската кухня. Това уникално сирене, родено в Кипър, притежава една изключителна характеристика
-
Спомням си как всяка година, седмица преди Великден, къщата на баба се изпълваше с неустоимия аромат на прясно изпечен козунак. Този специален момент бележеше